LAPORAN PRAKTIKUM 9, KEISOMERAN GEOMETRI (Pengubahan Asam Maleat Menjadi Fumarat)
VII. Data Pengamatan Perlakuan Hasil pengamatan Diektrak buah beberapa buah apel dimasukan kedalam labu Erlenmeyer Didapatkan ek s trak apel berwarna coklat Ditambahkan dengan larutan Hcl pekat Warna berubah menjadi warna coklat-kecoklatan Kemudian larutan tersebut direfluk dengan alat refluk yang sudah disiapaka n selama 10 menit Warna mulai berubah menjadi warna coklat pekat pada menit ke 3 menit Dihentikan refluk dan disaring 2x larutan yang telah direfluk Didapakan endapan w arna hitam dan warna tetap warna coklat pekat bau seperti k aramel Dijenuhkan didalam es selama beberapa menit Tidak didapatkan kristal VIII. Pembahasan Pada percobaan ini yaitu percobaan keisomeran geometri (pengubahan asam maleat menjadi fumarat) merupakan percobaan yang terakhir pada praktikum kimia or...